Печём хлеб, булочки, выпекаем блинчики.

Обустраиваем и приукрашиваем жилище, строгаем-вышиваем, готовим еду... едим ;)
Аватара пользователя
ZaZa
Абориген
Сообщения: 714
Зарегистрирован: 19 июл (Чт) 2007, 01:34
Откуда: Томск
Контактная информация:

Печём хлеб, булочки, выпекаем блинчики.

Сообщение ZaZa » 10 янв (Вс) 2010, 20:22

Ваши рецепты и секреты. А так же полезные, но мало известные, "мелочи".
Предлагаю обсудить, испечь и съесть.

Аватара пользователя
Зигмунд Фрейд
Старожил
Сообщения: 265
Зарегистрирован: 16 янв (Пт) 2009, 15:46

Сообщение Зигмунд Фрейд » 10 янв (Вс) 2010, 20:27

так это что мучитсся то тесто на сковоодку и всё можно есть :mrgreen :mrgreen:

Аватара пользователя
Gendalf
Вечное дитя
Сообщения: 2807
Зарегистрирован: 26 авг (Сб) 2006, 10:49
Откуда: Город Семипалатинск
Контактная информация:

Сообщение Gendalf » 10 янв (Вс) 2010, 22:30

Зигмунд Фрейд, :mrgreen: не так все просто!!! Я посмотрю как ТЫ это тесто потом кушать будешь!

ZaZa, :) у вас есть какой-то свой секрет?
Обрекающий на вечность и бессмертие Господь, пожалей мою беспечность и страдающую плоть...

Аватара пользователя
ZaZa
Абориген
Сообщения: 714
Зарегистрирован: 19 июл (Чт) 2007, 01:34
Откуда: Томск
Контактная информация:

Сообщение ZaZa » 10 янв (Вс) 2010, 22:48

Gendalf Всемоущий, у меня нет секрета. Но мне хоелось бы, чтобы наши горожане попробовали самостоятелно, своими руками, всё приготовить и испечь хлеб. Удивительно, как это просто делали наши бабушки. Не имея в достатке ни здоровья, не времени, ни помощи, не средств. Но делали! Легко! Незаметно.
Мой список скромен. Баурсаки и блины. Булочки не поднялись. В комнате холодно. Дрожжи не дрожжат.
Хочу ещё квас заквасить. Опять, нужно ещё и тепло. Тема благодтня. Просто Сказка. Здесь хлеб ржаной. Здесь хлебным духом пахнет.
Ну вот. Хочу горячих баурсаков.
Последний раз редактировалось ZaZa 10 янв (Вс) 2010, 22:53, всего редактировалось 2 раза.

Аватара пользователя
Зигмунд Фрейд
Старожил
Сообщения: 265
Зарегистрирован: 16 янв (Пт) 2009, 15:46

Сообщение Зигмунд Фрейд » 10 янв (Вс) 2010, 22:48

не ну можно же и усложнить процесс приготовления

Аватара пользователя
NA
Чистильщик
Сообщения: 12326
Зарегистрирован: 29 июл (Вт) 2003, 15:59
Откуда: ГородокЪ
Контактная информация:

Сообщение NA » 11 янв (Пн) 2010, 06:12

Зигмунд Фрейд, можно. Например, изобрести вертикальную электроплитку, и пытаться печь блины на стене.
Заведи себе адвоката и купи пистолет. Один из них всегда должен смотреть на басиста. ©Ник Мэйсон

Аватара пользователя
Ануар
Кракозябра
Сообщения: 7300
Зарегистрирован: 02 июл (Пт) 2004, 14:14
Откуда: Павлодар

Сообщение Ануар » 11 янв (Пн) 2010, 11:34

NA, это ещё что, тандырские лепешки вообще на потолке пекут)))
Золотой ты человег, Ануар, и слова твои - золотые! ;) (с) Grom

Аватара пользователя
ZaZa
Абориген
Сообщения: 714
Зарегистрирован: 19 июл (Чт) 2007, 01:34
Откуда: Томск
Контактная информация:

Сообщение ZaZa » 11 янв (Пн) 2010, 11:42

NA не все на мотоциклах могут, но и не каждый с хлебом хорошо zнаком. Хорошие темы переходят в хорошие дела, а повторение хороших дел, есть - хорошая традиция. Если форумчане научатся самостоятельно печь хлеб, узнав о такой возможности с помощью Вашего форума, Вам NA будет чем реально гордиться.
Последний раз редактировалось ZaZa 11 янв (Пн) 2010, 11:44, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
B
Граф де Ля Фер
Сообщения: 4847
Зарегистрирован: 09 дек (Чт) 2004, 14:01
Откуда: Семипалатинск

Сообщение B » 11 янв (Пн) 2010, 11:42

Ануар, не береди душу уйгурскими лепешкаме :cry:
С тех пор, как придумали громоотводы, люди совсем страх потеряли.

Аватара пользователя
ZaZa
Абориген
Сообщения: 714
Зарегистрирован: 19 июл (Чт) 2007, 01:34
Откуда: Томск
Контактная информация:

Сообщение ZaZa » 11 янв (Пн) 2010, 11:51

Может быть, вместо железного дерева, увешанного замками от молодожёнов, нужно было общественный тандыр выложить!
Представьте, невеста печёт первый в своей жизни семейный хлеб и дарит его своему мужу. Ешь милый.

Аватара пользователя
High RA
Главный мистагрин
Сообщения: 3172
Зарегистрирован: 07 авг (Чт) 2008, 17:37
Откуда: Семипалатинск

Сообщение High RA » 11 янв (Пн) 2010, 12:14

ZaZa, главное чтобы невеста сумела его испечь, а то этот первый может оказаться последним :mrgreen:
Самурай без меча подобен самураю с мечом... Но только без меча.

Аватара пользователя
Gendalf
Вечное дитя
Сообщения: 2807
Зарегистрирован: 26 авг (Сб) 2006, 10:49
Откуда: Город Семипалатинск
Контактная информация:

Сообщение Gendalf » 11 янв (Пн) 2010, 12:21

ZaZa, :mrgreen: странная традиция вешать что-либо на праздник. Наверное передалось от предков, когда массовое повешанье было в моде. Или наоборот в отместку.
Не по теме: Вообще кто-нибудь знает преисторию этого обычая вешать пустые бутылки на сосну?
:) да, выпеч первый хлеб это конечно хорошо, но для свадебного праздненства не актуально, кажется такое даже есть. Тещины блины или что-то в этом роде.
Обрекающий на вечность и бессмертие Господь, пожалей мою беспечность и страдающую плоть...

Аватара пользователя
ZaZa
Абориген
Сообщения: 714
Зарегистрирован: 19 июл (Чт) 2007, 01:34
Откуда: Томск
Контактная информация:

Сообщение ZaZa » 11 янв (Пн) 2010, 12:44

Gendalf. Тёщи хитрые. Так они помогают своим доченькам. Умасливают зятя. Те тёщи, что сами печь блины не умеют, в тайне призывают своих подруг и родственниц., опять же - бабушек. И всем - весело.

Аватара пользователя
Алиса
Огурец мозга
Сообщения: 2204
Зарегистрирован: 03 мар (Ср) 2004, 10:17
Откуда: НУ
Контактная информация:

Сообщение Алиса » 11 янв (Пн) 2010, 12:56

Gendalf, не печь, а есть. хлеб-соль, все такое.
ZaZa, продаются специальные домашние хлебопечки, видела рекламу на ютюб, туда просто фигачишь продукты в нужных пропорциях, она сама месит и печет вкусненький тепленький домашний хлеб.

в нске во многих крупных магазинах есть мини-пекарни, французские типа. они пекут прямо на месте булочки и батоны, и круассаны из замороженных полуфабрикатов.

а самые вкусные булочки печет моя мама))

Добавлено спустя 2 минуты 36 секунд:

ZaZa, в семье мужа никто не умеет печь блины (*демонический хохот*)
а я их не только умею и люблю печь, но и не люблю есть!!

Аватара пользователя
ZaZa
Абориген
Сообщения: 714
Зарегистрирован: 19 июл (Чт) 2007, 01:34
Откуда: Томск
Контактная информация:

Сообщение ZaZa » 11 янв (Пн) 2010, 13:12

Алиса. Вашим способностям цены нет. Были б у меня такие жена и мама. Хоть десять. Рай.
Речь не о хороших машинах. Они прекрасны. Речь о детях. Они всему научатся. Пусть это будет - выпечка хлеба. Булочки и блины.
"Новосибирские" чудо-печи - мечта. И руки при деле и людям праздник.
Все парижские кафешки этим и живут.

Ответить

Вернуться в «Домоведение»